Feine Knollen für den Sommer
Merkmale
Gartenarbeit
Standort
Kartoffel Amandine (x25) für feine Ernten im Sommer
Die Kartoffel Amandine (x25) ist eine frühe, festkochende Speisekartoffel mit feiner Schale und mildem Geschmack. Sie eignet sich gut für den Kartoffelanbau für Anfänger und für erfahrene Gärtner, die planbare Sommerernten schätzen.
Warum Solanum tuberosum amandine gut in den Hausgarten passt
Solanum tuberosum amandine wächst zügig in gemäßigtem Klima und bevorzugt einen sonnigen Platz. Als Teil der Kartoffelpflanzen passt diese Sorte in lockere, nährstoffreiche und tiefgründige Böden.
Im deutschen Garten wird sie meist von März bis Mai gelegt. In kühlen Regionen warten Sie besser, bis der Boden etwa 8 bis 10 °C erreicht hat und keine starken Spätfröste mehr drohen.
So gelingt die Pflanzung mit sicheren Handgriffen
Legen Sie die Knollen etwa 8 bis 10 cm tief in gut gelockerte Erde. Halten Sie rund 60 cm Abstand zwischen den Reihen, damit Laub und Knollen ausreichend Platz haben.
Für frühe Kartoffelsorten pflanzen Sie in milden Lagen ab Ende März unter Vlies, sonst im April oder Mai. Die Erde bleibt gleichmäßig feucht, aber nie nass.
Pflege im Rhythmus der Saison
Im Gemüsegarten braucht diese Sorte mäßige, regelmäßige Wassergaben, besonders während der Knollenbildung. Staunässe ist ein häufiger Fehler, weil sie Fäulnis fördern kann.
Häufeln Sie zwei- bis dreimal an, damit keine Knollen ans Licht kommen. Ein luftiger Stand hilft, Blattkrankheiten vorzubeugen, ohne die Pflanzen unnötig zu stressen.
Ernte und Verwendung in der Küche
Die Knollenernte im Sommer beginnt je nach Pflanztermin ab Juni und kann bis September dauern. Für Frühkartoffeln ernten Sie, sobald das Laub gelb wird und die Schale noch fein ist.
Die festkochenden Knollen eignen sich für Salat, Pellkartoffeln und schonendes Dämpfen. Willemse empfiehlt, nur bei trockenem Wetter zu ernten und die Knollen vor dem Einlagern kurz abtrocknen zu lassen.
PRO TIPP : Kartoffel Amandine (x25)
In milden Regionen ab Ende März unter Vlies, sonst meist im April oder Mai. Wichtig ist ein lockerer Boden mit etwa 8 bis 10 °C und Schutz vor stärkeren Spätfrösten.
Für die Topfkultur eignet sich ein Gefäß ab etwa 30 Liter mit Abzugslöchern. Setzen Sie die Knollen 8 bis 10 cm tief, füllen Sie später Erde nach und halten Sie das Substrat gleichmäßig feucht.
Für Frühkartoffeln ernten Sie ab Juni, sobald das Laub gelb wird. Für besser ausgereifte Knollen warten Sie, bis das Kraut weitgehend abgestorben ist, und ernten bei trockenem Wetter.
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